Mais um cardápio da Lancheira Escolar, a semana é curta por conta do Feriado na 6ª feira.
Cardápio da Semana
Hoje vou dar a Receita do Biscoito de Maisena que fiz na semana passada, realmente fica muito gostoso.
Receita de Biscoito de Maisena
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 xícaras de amido de milho
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de manteiga
- Coco ralado a gosto
Modo de Preparo
Misture a manteiga com açúcar, adicione a farinha de trigo e misture aos poucos o amido de milho até ficar uma massa homogênea, caso a massa fiquei esfarelando, acrescente mais um pouco de manteiga e por último adicione o coco ralado.
Faça bolinhas e amasse formando um disco, coloque no forno médio por 25 minutos. O tempo de preparo pode variar dependendo do forno.
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