Receita Fácil de Pão de Inhame

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Bom dia meninas!!

Fiz essa receita para as crianças e todos gostaram, por isso resolvi compartilhar. Os meninos comeram super bem e Lorena também aprovou.

Além disso, aproveitei para fazer com ela, a massa fica parecendo uma massinha de modelar e por isso, ela adorou ajudar a fazer as bolinhas.

Receita de Pão com Inhame

Receita de Pão com Inhame
Pão de Inhame

Fica parecendo um pão de queijo, por causa do polvilho

Ingredientes:

  • 1 xícara e meia de Inhame Cozido
  • 2 xícaras de Polvilho Doce
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de chia
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Com o Inhame cozido, amasse bem com o garfo, depois misture todos os ingredientes, a massa ficou um pouco desfarelando, aqueci um pouco de água quente e coloquei 03 colheres de sopa até a massa ficar bem homogênea.

Faça bolinhas e coloque no forno Pré Aquecido a 180º C, deixe mais ou menos por 30 minutos ou até ficar dourado, depende do forno.

Dica: Coloque bem separados, pois cresce bastante, outra dica, congelei para Lorena levar na lancheira da próxima semana.

Informação Nutricional

Inhame pertence ao Grupo Alimentar dos Cereais e Tubérculos que são ricos em carboidratos, alimentos que fornecem energia e proteína.

Benefícios do Inhame

O inhame é rico em vitamina C, que ajuda o sistema imunológico, já que ela participa da formação de alguns anticorpos do organismo.

Essa vitamina que é antioxidante, o que protege o corpo e os órgãos dos danos causados pelos radicais livres. As vitaminas E e do complexo B também ajudam o sistema imunológico.

O inhame é rico em potássio, mineral importante para o controle da pressão arterial.

Inhame também aumenta as defesas do organismo e tem ação anti-inflamatória.

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